Kokosstænger

Mængde: 6 stænger á 35-40 g

Tilberedningstid: ca. 30 min. tørre 2 timer

Holdbarhed: ca. 1 måned

Ingredienser

70 g lys chokolade
20 g kokosolie ØKO jomfru
25 ml piskefløde
2 ml kokosaroma
100 g kokosmel

ca. 50 g mørk chokolade til overtræk
 

Redskaber

gryde

grydeske

skål til vandbad

chokoladegaffel eller

gaffel/ske

bagepapir

Sådan gør du

1. Giv piskefløden et opkog
2. Tilsæt jomfru kokosolie og chokolade og rør til det er smeltet
3. Tilsæt kokosmel og kokosaroma og rør til massen er ensartet
4. Form massen til 8 stænger (6x2x2 cm) og lad dem tørre et par timer på et stykke bagepapir
5. Overtræk stængerne med mørk chokolade