Vare

Brun slikfarve

Naturlig vandopløselig farve baseret på ammonieret brændt sukker.
Levnedsmiddelkvalitet.

Anvendes til farvning af bolsjer, vingummi, flødebolleskum, frosting, skumfidusfondant (MMF), sukkerpasta (sugarpaste), pandekager o.l. 

Dos.: 1-2 ml pr. 500 g.

TIP: Kan også bruges til at farve kokosmel, hakkede mandler, nødder o.l. til pynt på flødeboller, fyldte chokolader, kager osv. Brug 12 dråber pr. deciliter.

Ingredienser: E150c ammonieret karamel (farvestof), vand, E270 mælkesyre (konservering) og E211 natriumbenzoat (konservering).