Vare

Maltitol

Sirup baseret på sukkeralkoholer. Fremstillet ud fra majsbaseret maltose. Indeholder ca. 78% maltitol og ca. 8% sorbitol.
Sødestof med 50% færre kalorier end sukker og en sødeevne på 90% ift. sukker (sucrose). Maltitol er energigivende og påvirker blodsukkeret, dog langsommere end almindeligt sukker,

Levnedsmiddelkvalitet.

Næringsindhold pr. 100 g
Energi: 179 kcal
Kulhydrat: 75 g
Protein: 0 g
Fedt: 0 g 

Anvendes til sukkerfri is, karamel, bolsjer, vingummi, kage o.l. Kan erstatte isomalt i ”sukker”pynt.

Dos.: Følg anvisning i opskrift.

Ingredienser: E 965 maltitolsirup, vand og E220 svovldioxid.