Lægeplanter

Vi indsamler lægeplanter i området omkring Urtegaarden og i et eng, hede, skov og vådområde i omegnen. Vi gennemgår de indsamlede planter og presser dem til et overskueligt herbarium.

Kurset indledes med lidt teori om lægeplanternes histore i ord og billeder. På kurset vil teorien desuden omhandle lægeplanternes indholdsstoffer og kemi, anatomi og fysiologi for begyndere og flygtigt berøre de æteriske planteolier.

Du vil i løbet af dagen se eksempler på dyrkning og tørring af lægeplanter og fremstilling af bl.a. krydderurter, urtesalt, urteolie og urteeddike. Du får endvidere forslag til urter til et nemt husapotek.

Underviser: Sumo Lotus