Vegetabilske olier

 

Vegetabilske oliers fedtsyresammensætning

Typiske værdier

 

Flerumættede

Enkeltumættede

Mættede
  Omega-3

Omega-6

Omega-9

Hurtigt optagelige olier
(tørre olier)

Tidselolie ØKO
Hampeolie ØKO
E-vitaminolie ØKO
Solsikkeolie ØKO

(Halvtør olie)
Rapskimolie ØKO





20%
1%
10%




77%
57%
77%
66%


21%




13%
13%
13%
23%


63%




10%
10%
10%
10%


6%

Mellem optagelige olier
(halvfede olier)

Mandelolie
Mandelolie ØKO
Abrikoskerneolie
Sesamolie ØKO
Jojobaolie ØKO




1%
1%
1%
1%




23%
23%
26%
45%




68%
68%
66%
38%
97%




8%
8%
7%
16%
3%

Langsomt optagelige olier
(fede olie)

Avocadoolie
Olivenolie ØKO
Ricinusolie

 


1%
1%

 



8%
5%
6%




78%
78%
92%




13%
16%
2%

Mere langsomt optagelige olier
(meget fede)

Kokosolie, fast ØKO
Palmeolie
Kokosolie, flydende




2%
10%
2%




7%
40%
3%




91%
50%
95%