ØKO100
Vare

Maltekstrakt, ØKO

Sirup fremstillet ved enzymatisk hydrolyse af stivelse fra økologisk byg. Indeholder en blanding af fruktose, glukose, maltose og forskellige polysakkarider. DE = 48.

Levnedsmiddelkvalitet.

Næringsindhold pr 100 g
Energi: 1218 KJ/291 kcal
Kulhydrat: 88 g
Protein: 4,5 g
Fedt: 0,1 g

Anvendes til maltbolsjer samt som smagsgiver i grød, brød og andet bagværk.
Dos.: ca. 4 spsk. pr. 500 g eller følg anvisning i opskrift.

Ingredienser: Ekstrakt af økologisk spiret byg, vand og økologisk citronsaft