Name: Appelsin-chokoladefrosting
Cook time: 15-30 minutter
Yield: 350 g
Ingredients: 300 g flormelis; 100 g blødt smør; 25 ml mælk; 50 g Mørk chokolade; 5 dråber Appelsinolie ØKO

350 g

15-30 minutter

7 dage (Køleskab, Lufttæt)

Let

Råvarer

300 g	flormelis
100 g	blødt smør
25 ml	mælk
50 g	Mørk chokolade
5 dråber	Appelsinolie ØKOAppelsinolie ØKO

Emballage

1	OphælderposeOphælderpose

Redskaber

1 vægt
1 måleskesæt
1 skål
1 gryde
1 dejskraber
1 håndmikser

Sådan laver du appelsin-chokoladefrosting

Rør blødt smør og flormelis sammen

Tilsæt mælk og pisk massen med håndmikser til den bliver glat og blank (cirka 5 min.)

Smelt chokolade ved svag varme. Afkøl den til stuetemperatur og tilsæt appelsinolien

Bland den stuetempererede chokolade i massen og pisk med håndmikser til massen er ensartet

Lad frostingen hvile i køleskabet ½ time

Frostingen er nu klar til brug

Appelsin-chokoladefrosting

Råvarer

Emballage

Redskaber

Sådan laver du appelsin-chokoladefrosting

Tips & Tricks