Der er ingen varer i kurven
Nøddestang ØKO
sukkerfri sundere slik
Tilberedningstid 30 min.
Holdbarhed 2 - 3 uger
Mængde ca. 275 g
Råvarer
0,5 dl hasselnødder ØKO
0,5 dl pinjekerner ØKO
0,5 dl cashewnødder ØKO
0,5 dl pekannødder ØKO
0,5 dl mandler ØKO
25 ml (1/4 dl) maltitol
2 ml gummi arabicum ØKO
Redskaber
1 pande
1 skål
1 måleske
1 kniv eller mandelhakker
Bagepapir eller bolsjevæv
Fremstillingsvejledning
- Start med at afmåle og riste hasselnødderne på en tør pande, så skallerne løsner sig
- Fjern herefter skallerne og hak hasselnødderne groft
- Afmål og grovhak pinjekerner, cashewnødder, pekannødder og mandler
- Rist det hele på en pande i ca. 5 min og hæld nøddeblandingen i en skål
- Afmål maltitol og smelt det ved svag varme
- Tilsæt gummi arabicum under omrøring
- Tag panden af varmen og tilsæt den hakkede nøddeblanding
- Formes til en stang, der efter afkøling skæres i passende stykker
Urtegaarden ApS
Telefon 86 48 00 11
Opskriften er udskrevet fra www.urtegaarden.dk
