Der er ingen varer i kurven
Fragt til Danmark koster 60,- DKK ved forsendelser under 1.000,- DKK. Ved forsendelse til udlandet gælder disse betingelser.
Stærke lakridspastiller
sukkerfriTilberedningstid 30 min.
Holdbarhed 1 måned
Mængde 300 g
Råvarer
200 g lakridsekstrakt
100 g gummi arabicum (acasiestivelse)
75 ml vand
1 ml eucalyptusolie
2 ml anisolie
3-5 ml mentholkrystaller
Redskaber
1 vægt
1 stor gryde (ikke aluminium)
1 lille gryde (ikke aluminium)
1 skål
1 plastskraber
1 saks
1 teflonvæv eller bagepapir
Fremstillingsvejledning
- Bland i den lille gryde lakridsekstrakt og gummi arabicum, tilsæt derefter 75 ml koldt vand og bland det godt.
- Sæt den lille gryde i kogende vandbad i den store gryde og lad vandbadet småboble mens du rører i lakridsen 10-15 min.
- Tilsæt under omrøring eucalyptusolie (1 ml = 20 dråber), anisolie og 3-5 ml mentholkrystaller, afhængig af hvor stærke du ønsker pastillerne.
- Hæld straks massen ud på teflonvæv eller bagepapir og lad den tørre lidt før du klipper den i små harlekintern.
- Lad pastillerne tørre 2 dage. Ønsker du dem helt hårde, skal de ligge ca. 7 dage før de puttes i glas eller dåse.
Urtegaarden ApS
Telefon 86 48 00 11
Opskriften er udskrevet fra www.urtegaarden.dk
