Spis dit ukrudt

Forfatter: Anemette Olesen

Forlag: Skarresøhus forlag

ISBN: 978-87-91502-11-8

Sider: 112

Ny udgave 2010

"Spis dit ukrudt er en bog om naturens vilde spiselige planter. Bogen udkom første gang i 1984 og blev en succes. På det tidspunkt var Anemette køkkenlærer ved Naturhøjskolen på Møn, og samtlige retter er blevet serveret for skolens kursister.

Bogen præsenterer 32 spiselige vilde planter ledsaget af 145 madopskrifter. Med denne bog i hånden kan du gå
på opdagelse i egen have eller i naturen, og du får ny inspiration til dit køkken.