Cayenneekstrakt

Smagsstof til fødevarer baseret på cayennepeberfrugtekstrakt (naturligt aromapræparat). Indeholder desuden alkohol og triglycerider.
Indeholder ingen naturfremmede eller animalske aromastoffer eller aromapræparater.

Næringsindhold pr. 100 g
Energi: 3000 KJ/ 720 kcal
Protein: 0 g
Kulhydrat: 0 g
Fedt: 0-1 g

Anvendes til bolsjer, flødebolleskum, konfekt o.l.

Vejledende dosering: 0,5-3 ml pr. 500 g. Følg anvisning i opskrift.