Name: Abrikosvingummi
Cook time: 30-60 minutter, 60 minutter til tørring
Yield: 500 g
Ingredients: 75 ml vand; 50 gr Gelatine ØKO; 50 ml koldt vand; 240 g Druesukker; 200 g sukker; 2 g Citronsyre; 4 ml Abrikosaroma; 1 ml Orange slikfarve; 1 tsk. Madolie

500 g

30-60 minutter

60 minutter til tørring

1 måned (Stuetemperatur, Tørt, Lufttæt)

Middel

Råvarer

Gelatineblanding
75 ml	vand
50 gr	Gelatine ØKOGelatine ØKO
Vingummimasse
50 ml	koldt vand
240 g	DruesukkerDruesukker
200 g	sukker
Øvrigt
2 g	CitronsyreCitronsyre
4 ml	Abrikosaroma Abrikosaroma
1 ml	Orange slikfarve Orange slikfarve
1. tsk	Madolie

Redskaber

1 gryde med låg til vandbad
1 gryde til vingummimassen
1 vægt
1 dejskraber
1 måleske 2 ml
1 sprøjte 2 ml
2 grydeskeer
1 glasskål (ca. 3 dl)
1 bolsjetermometer (200°C)
1 bolsjevæv eller bagepapir
1 saks
1 pensel
evt. udstikkersæt

Find alle vingummiopskrifter her

Råvarer

Redskaber

Sådan laver du hjemmelavet abrikosvingummi

Gelatineblanding

Vingummimasse

Tips & Tricks