Hurtig levering med GLS
Sikker betaling
Opskrift
Fyldte pebermyntebolsjer

Velsmagende fyldte bolsjer med smag af pebermynte og chokolade

550 g
30-60 minutter
1 måned (Køleskab, Lufttæt)
Svær

Råvarer

1 dl vand
450 g sukker
125 g DruesukkerDruesukker
Lidt madolie (neutral smag)
1 tsk Sølv slikfarveSølv slikfarve
2 ml PebermynteoliePebermynteolie
Fyld
100 g FondantFondant
10 ml varmt vand
1,5 ml Chokoladearoma Chokoladearoma
12 / ml Brun slikfarve Brun slikfarve

Emballage

1 KræmmerhuseKræmmerhuse
6 Klar plastkrukke 150 ml sort lågKlar plastkrukke 150 ml sort låg
4 Klar plastkrukke 250 ml sort lågKlar plastkrukke 250 ml sort låg
1 Slikkepinde hvid Slikkepinde hvid

Redskaber

1 lille glasskål
1 spiseske
1 lille gryde med låg (ikke aluminium)
1 vægt
1 deciliter mål
1 termometer (200°C)
1 håndklæde
1 bageplade (evt. 2 ved flere portioner)
1 bolsjevæv
1 pensel
2 plastskrabere
1 sprøjte
1 teske
1 saks pr. bolsjeklipper

Sådan laver du fyldte pebermyntebolsjer

Fyld
Bolsjemassen