Name: Sukkerfri jordbærbolsjer
Cook time: 30-60 minutter
Yield: 550 g
Ingredients: 500 ml Maltitol; Lidt madolie (neutral smag); 2 ml Citronsyre; 1 knivspids Sølv slikfarve; 1,5 ml Rød slikfarve; 2 ml Jordbæraroma

550 g

30-60 minutter

1 måned (Køleskab, Lufttæt)

Let

Råvarer

500 ml	Maltitol
Lidt	madolie (neutral smag)
2 ml	CitronsyreCitronsyre
1 knivspids	Sølv slikfarveSølv slikfarve
1,5 ml	Rød slikfarve Rød slikfarve
2 ml	Jordbæraroma Jordbæraroma

Emballage

1	KræmmerhuseKræmmerhuse
6	Klar plastkrukke 150 ml sort lågKlar plastkrukke 150 ml sort låg
4	Klar plastkrukke 250 ml sort lågKlar plastkrukke 250 ml sort låg
1	Slikkepind hvid Slikkepind hvid

Redskaber

1 håndklæde
1 bageplade
1 pensel
1 bolsjevæv
2 plastskrabere
1 saks pr. bolsjeklipper
1 vægt
1 decilitermål
1 lille gryde med låg
1 bolsjetermometer (200°C)
1 stempelsprøjte eller måleske

Råvarer

Emballage

Redskaber

Sådan laver du sukkerfri jordbærbolsjer

Tip

Tips & Tricks