Smagsstoffer er hjertet i hjemmelavet slik og søde sager. Med Urtegaardens udvalg kan du nemt justere og forfine smagen i bolsjer, vingummi, lakrids, karameller, chokolade, flødeboller, glasur, frosting, kager og forskellige drikke. Her finder du både frugtige aromaer, friske citrus- og mynteolier, varme krydderier, lakridsekstrakt, salmiak og maltekstrakt, så du kan skabe præcis den smagsprofil, du drømmer om.
De æteriske olier og essenser giver en ren, intens smag og duft – særligt velegnet til fx citrus- og pebermynteprægede bolsjer, pastiller og lakridsslik. Aromaerne tilfører bløde frugt-, cola- eller karamelnoter, mens lakridsekstrakt, salmiaksalt og mentholkrystaller er oplagte til klassisk lakrids, stærke bolcher eller friske halsbolsjer. Alle smagsstoffer er koncentrerede, så en lille mængde rækker langt.
Vores smagsstoffer er baseret på naturlige og/eller naturidentiske ingredienser og egner sig til fødevarer, når de anvendes korrekt. Start altid med en forsigtig dosering og smag til, indtil du opnår den ønskede styrke eller følg anvisningen i vores slikopskrifter.
Har du spørgsmål til valg af smagsstoffer, dosering eller hvilke produkter der passer bedst til dine opskrifter, er du naturligvis velkommen til at kontakte vores kundeservice på urtegaarden@urtegaarden.dk eller telefon 86 48 00 11.
