Name: Citrussmåkager
Cook time: 30-60 minutter
Yield: 30 stk
Ingredients: 75 g finthakkede smuttede mandler; 250 g hvedemel; 130 g sukker; 150 g Kokosolie jomfru ØKO; 1 æg; 10 dråber Limeolie; 10 dråber Blodappelsinolie ØKO; 10 dråber Pomeransolie; 10 dråber Bergamotolie ØKO

30 stk

30-60 minutter

1 måned (Tørt, Lufttæt)

Let

Råvarer

75 g	finthakkede smuttede mandler
250 g	hvedemel
130 g	sukker
150 g	Kokosolie jomfru ØKOKokosolie jomfru ØKO
1	æg
10 dråber	Limeolie Limeolie
10 dråber	Blodappelsinolie ØKOBlodappelsinolie ØKO
10 dråber	PomeransoliePomeransolie
10 dråber	Bergamotolie ØKO Bergamotolie ØKO

Redskaber

1 vægt
1 skål
1 kniv
1 skærebræt
Bagepapir

Sådan laver du citrussmåkager

Smut mandlerne og hak dem fint

Bland hvedemel og sukker, og ælt det sammen med kokosolie, æg og æteriske olier.

Tilsæt finthakkede mandler

Tril dejen i 2 tykke pølser ca. 3 cm i diameter og sæt dem i køleskabet 1 time

Skær dejen i 2 cm tykke skiver og sæt dem på bagepladen beklædt med bagepapir

Bag ved 200°C (180°C varmluft) i 15 min.

Afkøl på bagerist og opbevar i en kagedåse

Citrussmåkager

Råvarer

Redskaber

Sådan laver du citrussmåkager

Tips & Tricks