Tøm indkøbskurven
Opskrift
Æblevingummi
Æblevingummi
500 g
30-60 minutter
60 minutter til tørring
6 måneder
(Stuetemperatur, Tørt, Lufttæt)
Middel
Råvarer
| Gelatineblanding | |
| 75 ml | vand |
| 50 g | Gelatine ØKOGelatine ØKO |
| Vingummimasse | |
| 50 ml | vand |
| 240 g | DruesukkerDruesukker |
| 200 g | sukker |
| Øvrigt | |
| 2 g | CitronsyreCitronsyre |
| 3 ml | Æblearoma Æblearoma |
| 1 ml | Grøn slikfarve Grøn slikfarve |
| 1 tsk | Madolie |
Redskaber
1 gryde med låg til vandbad
1 gryde til vingummimassen
1 vægt
1 dejskraber
1 måleske 2 ml
1 sprøjte 2 ml
2 grydeskeer
1 glasskål (ca. 3 dl)
1 bolsjetermometer (200°C)
1 bolsjevæv eller bagepapir
1 saks
1 pensel
evt. udstikkersæt
Sådan laver du hjemmelavet æblevingummi
Gelatineblanding
Vingummimasse
Tips & Tricks
Sejere vingummi?
Hvis du eftertørrer vingummien i ovnen får du en mere sej vingummi.
Tør den ca. 30 minutter ved 35-50°C
