Find butikken her: Gl. Kongevej 113. 1850 Frederiksberg (også indgang fra Alhambravej)
Gelatineblanding | |
75 ml | vand |
50 g | Gelatine ØKOGelatine ØKO |
Vingummimasse | |
50 ml | vand |
240 g | DruesukkerDruesukker |
200 g | sukker |
Øvrigt | |
2 g | CitronsyreCitronsyre |
4 ml | Flødekaramelaroma Flødekaramelaroma |
1 ml | Brun slikfarve Brun slikfarve |
1 tsk | Madolie |
1 gryde med låg til vandbad
1 gryde til vingummimassen
1 vægt
1 dejskraber
1 måleske 2 ml
1 sprøjte 2 ml
2 grydeskeer
1 glasskål (ca. 3 dl)
1 bolsjetermometer (200°C)
1 bolsjevæv eller bagepapir
1 saks
1 pensel
evt. udstikkersæt
Sejere vingummi?
Hvis du eftertørrer vingummien i ovnen får du en mere sej vingummi.
Tør den ca. 30 minutter ved 35-50°C
Mandag-onsdag: 9-16
Torsdag: 9-11.30 + 12-16
Fredag: 9-14.30
Lukket på helligdage