ØKO100
Vare

Druesukker ØKO

Økologisk druesukker pulver med en relativ sødeevne på 0,6-0,7.
Økologisk druesukker er fremstillet ved sur hydrolyse af majsstivelse og efterfølgende spraytørret. Monosakkarid, indeholder min. 99,5 dextrose. DE > 95.

Ingredienser: Dextrose monohydrat, økologisk

Næringsindhold pr. 100 g
Energi: 1530 KJ/ kcal
Kulhydrat: 90 g
Protein: 0-1 g
Fedt: 0-1 g

Du kan anvende økologisk druesukker til bl.a. skumfidusfondant (MMF), flødeboller, vingummi, bolsjer skumfiduser m.m.


Dosering: Følg anvisning i opskrift