Anisolie

Hvad er Anisolie fra Urtegarden

Urtegaardens anisolie er en 100% naturlig og ren æterisk olie uden nogle former for tilsætningsstoffer eller fortyndingsmidler. Den er fremstillet ved vanddampdestillation af knuste frø fra Pimpinella anisum. Læs mere om fremstilling af æteriske olier her. Det er en æterisk olie i levnedsmiddelkvalitet, som er meget populær i hjemmelavede bolsjer, men også i drinks, som Lakridsshots

Hvordan anvendes Anisolie

Anisolie har flere anvendelsesformål, men den mest kendte er som aroma/smag i søde sager, som fx bolsjer, skumfiduser, glasur o.l. hvor man ønsker en lakridsagtig smag. Doseringen afhænger af opskriften, så følg altid anvisningen i opskriften. Det er vigtigt at aldrig indtage anisolie, eller andre æteriske olier, ufortyndet.

Prøv fx en af følgende opskrifter på bolsjer med anissmag:

Rustne søm

Dameskrå 

Hals-krasbolsjer

Anisolie kan også anvendes i aromaterapi og saunagus, hvor den især anvendes for sine varmende egenskaber og evne til at understøtte luftvejene.

Hvordan dufter Anisolie

Anisolie, kan også anvendes i parfume, hvor den indgår som en mellem-topnote. Anisolie kan også anvendes som duft i DIY ansigts- og kropspleje. Duften er meget karakteristisk - en varm, sød, krydret og lakridsagtig duft. Find grundopskrift på hjemmelavet parfume her.

Er der forskel på Anisolie og Stjerneanisolie

Både ja og nej! Anisolie og stjerneanisolie minder nemlig meget om hinanden på duft og smag, fordi de begge indeholder anethol, som giver den karakteristiske søde lakridsagtige aroma. Forskellen ligger primært i, hvilken plante olien udvindes fra. Anisolie udvindes fra frøene af planten Pimpinella anisum, som er en urt i skærmplantefamilien. Stjerneanisolie udvindes derimod fra de stjerneformede frugter fra træet Illicium verum. Selvom duften minder meget om hinanden, opleves stjerneanisolie ofte som lidt kraftigere og mere krydret, mens anis kan virke en smule blødere og mere rund i duften. 

Tekniske data

INCI: Pimpinella Anisum Seed Oil.

Indeholder følgende af de 81 deklarationspligtige parfumestoffer: Anethol, Pinene, Linalool, Limonene, Eugenol

Fremstillingsmetode: Vanddampdestillation.

Plantedel: Knuste frø.

Produktet er i sin rene form faremærket:
Fare: Kan være livsfarligt, hvis det indtages og kommer i luftvejene. Kan forårsage allergisk hudreaktion. Skadelig for vandlevende organismer, med langvarige virkninger. 

UFI: FU2Y-UV1A-516C-PX67