Name: Kokos-hindbærbolsjer
Cook time: 30-60 minutter
Yield: 550 g
Ingredients: 1 dl vand; 450 g sukker; 125 g Druesukker; Lidt madolie (neutral smag); 1 ml Rød slikfarve; 1 knsp Sølv slikfarve; 2 spsk kokos; 2 ml Kokosaroma; 1 ml Hindbæraroma

550 g

30-60 minutter

1 måned (Køleskab, Lufttæt)

Let

Råvarer

1 dl	vand
450 g	sukker
125 g	DruesukkerDruesukker
Lidt	madolie (neutral smag)
1 ml	Rød slikfarve Rød slikfarve
1 knsp	Sølv slikfarveSølv slikfarve
2 spsk	kokos
2 ml	Kokosaroma Kokosaroma
1 ml	Hindbæraroma Hindbæraroma

Emballage

1	KræmmerhuseKræmmerhuse
6	Klar plastkrukke 150 ml sort lågKlar plastkrukke 150 ml sort låg
4	Klar plastkrukke 250 ml sort lågKlar plastkrukke 250 ml sort låg
1	Slikkepind hvid Slikkepind hvid

Redskaber

1 håndklæde
1 bageplade
1 pensel
1 bolsjevæv
2 plastskrabere
1 saks pr. bolsjeklipper
1 vægt
1 decilitermål
1 lille gryde med låg
1 bolsjetermometer (200°C)
1 stempelsprøjte eller måleske

Råvarer

Emballage

Redskaber

Sådan laver du kokos-hindbærbolsjer

Tips & Tricks